5 Resep Jajanan Anak Sekolah Favorit

Resep Jajanan Anak Sekolah – Ada banyak sekali jajanan anak dan jajanan zaman sekolah yang menjadi nostalgia dan masih dapat Anda temukan dengan mudah. Hal ini karena ada banyak jajanan khas anak-anak yang ada di Indonesia. Berbagai jajanan anak khas ditemukan di banyak wilayah di Indonesia.

Beberapa menjadi sangat populer dan terkenal karena ke-viral-an nya. Dari berbagai resep jajanan anak khas tersebut, kota Bandung menjadi salah satu kota penghasil jajanan anak yang paling banyak menciptakan resep jajanan anak yang hits. Beberapa bahkan sampai viral dan banyak dicari oleh masyarakat, tidak hanya anak-anak saja, orang dewasa pun sangat menggemarinya. Adapun resep jajanan anak Bandung yang viral dan terkenal di seluruh penjuru Indonesia di antaranya adalah cilor dan cilok. Baiklah pada artikel kali ini saya akan berbagai beberapa resep jajanan anak yang menjadi favorit di sekolah.

 

5 Resep Jajanan Anak Sekolah Favorit

 

  • Cilor Jajanan anak sekolah paling banyak digemari

 

Resep Jajanan Anak Sekolah

Resep Jajanan Anak Sekolah

Cilor merupakan jajanan anak yang terbuat dari aci dan ditambah dengan telur. Nama cilor sendiri merupakan nama singkatan dari aci dan telor. Keduanya merupakan bahan baku utama untuk membuat jajanan anak ini. Untuk membuat cilor, kita tidak perlu mencari bahan yang susah didapat. Semua dapat Anda beli dengan mudah di toko kelontong terdekat. Bagi Anda yang sudah penasaran dengan cilor, berikut resep jajanan anak cilor yang dapat Anda ikuti saat ingin membuatnya di rumah.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilor:

  • – ¼ kg Aci atau pati (pilih pati singkong yang disebut juga dengan tapioka atau pati sagu)
  • – 3 telor
  • – 50 gram terigu
  • – 1 daun bawang
  • – 2 buah bawang putih
  • – Minyak goreng
  • – Bumbu bubuk aneka rasa

Cara membuat:

  • – Yang pertama, haluskan bawang putih, kemudian masukan ke dalam wadah yang sudah berisi aci atau pati. Aduk sampai tercampur rata.
  • – Siapkan air panas. Kemudian, tuangkan air tersebut ke dalam wadah yang berisi campuran aci tersebut perlahan-lahan. Aduk sampai merata dengan sendok. Hentikan penambahan air jika aci sudah menggumpal dan transparan secara keseluruhan.
  • – Setelah itu, uleni aci yang sudah menggumpal tersebut dengan tepung terigu dengan tangan sampai kalis.
  • – Didihkan air di dalam sebuah panci. Jika ar sudah mendidih, bentuk adonan memanjang dengan tebal kurang lebih 1 cm dan masukan ke dalam adonan mendidih tersebut. Tunggu sampai bulatan tersebut mengapung.
  • – Setelah mengapung, angkat dan kemudian tiriskan.
  • – Potong-potong aci yang sudah direbus tadi kecil-kecil, sesuai selera.
  • – Panaskan minyak dalam teflon, goreng aci di dalam teflon.
  • – Kocok telur, dan masukan bersamaan dengan aci yang sedang digoreng tersebut. Aduk dan buat seperti orak arik.
  • – Setelah matang, angkat cilor dan sajikan dengan tambahan bumbu bubuk aneka rasa sesuai selera.
  • Cilok jajanan tradisional yang banyak digemari anak sekolah
Cilok jajanan tradisional

Cilok jajanan tradisional

Jika cilor merupakan aci yang diolah bersama dengan telor, maka cilok merupakan aci yang disajikan dengan cara dicolok atau dengan menggunakan tusuk. Seperti halnya cilor, bahan utama jajanan enak ini adalah aci. Bedanya, cilok tidak digoreng, hanya direbus saja. Semua resep jajanan anak ini tergantung selera pembuatnya. Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang encer yang pedas. Beberapa juga suka menikmati cilok yang disajikan dengan saus sambal. Bagi Anda yang ingin membuatnya di rumah, berikut adalah resep jajanan anak cilok yang dapat Anda ikuti.

Bahan:

  • – 250 gr terigu
  • – 250 gr aci
  • – Garam secukupnya
  • – 3 buah bawang putih
  • – Air
  • – Daun bawang secukupnya
  • – 1 sendok makan ketumbar
  • – Penyedap rasa jika perlu

Bahan saus:

  • – Kacang tanah goreng secukupnya
  • – 3 buah bawang merah
  • – 2 buah bawang putih
  • – Cabai sesuai selera
  • – Gula merah sesuai selera
  • – Garam secukupnya

Cara membuat:

  • – Campurkan terigu dan aci, aduk hingga merata.
  • – Tambahkan garam dan penyedap rasa.
  • – Haluskan bawang putih dan ketumbar.
  • – Cincang daun bawang.
  • – Rebus air sampai mendidih dan masukan bumbu halus dan irisan bawang.
  • – Setelah mendidih, matikan kompor.
  • – Masukan campuran tepung, aduk dengan cepat  dengan spatula.
  • – Uleni sampai kalis atau bisa dibentuk.
  • – Bentuk cilok bulat-bulat (bisa diberi isian jika ingin).
  • – Rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Cara membuat saus:

  • – Haluskan semua bahan saus.
  • – Tumis saus dengan sedikit minyak.
  • – Tambahkan air agar encer sesuai selera.
  • – Tambahkan kecap sebagai pelengkap.
  • – Didihkan dan angkat.
  • – Sajikan cilok bersama dengan saus kacang yang mantap.

Rekomendasi Bacaan Lainnya:

 

  • Siomay Ayam
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay adalah jenis jajanan tradisional yang masih eksis hingga saat ini. Rasanya yang enak kerap kali membuat lidah para anak-anak ketagihan.Berikut adalah cara membuat siomay ayam yang banyak disukai oleh anak-anak.

Bahan-bahan : 

  • 150 gram ayam
  • 5 sdm tepung tapioka/kanji
  • 1 sdm tepung terigu
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • secukupnya gula
  • 3 helai daun bawang
  • 1 wortel
  • 1 butir telur
  • kulit pangsit
  • secukupnya air

Cara membuat:

  • Blender daging ayam dan bawang putih
  • Potong tipis bawang daun
  • Campur hasil blenderan dengan tepung kanji, tepung, terigu, gula, merica, telur dan daun bawang dengan air secukupnya sampai adonan kalis.
  • Parut wortel.
  • Beri isi pangsit dengan adonan secukupnya, taburi wortel diatasnya. Ulang sampai adonan habis.
  • Kukus siomay selama 15-20 menit
  • Siomay Ayam sudah selesai untuk dinikmati atau dijual.

 

  • Tempe Goreng Tepung
Tempe Goreng Tepung

Tempe Goreng Tepung

Bahan-bahan:

  • 1 batang tempe, iris tpis
  • 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
    secukupnya air
  • 1-2 batang daun bawang, chopped
  • secukupnya minyak goreng

 

  • Cireng Bandung
Cireng bandung

Cireng bandung

Bandung memang sangat terkenal dengan keberagaman kuliner dan diantaranya adalah cireng banung. Cireng adalah aci digoreng atau makanan ini adalah jenis gorengan yang dapat dinikmati oleh siapa saja termasuk anak-anak sangat suka dengan cireng bandung ini.

Nah, itu tadi resep jajanan anak sekolah yang sedang populer. Saat ini dan jajanan diatas memang populer dari masa ke masa.

Leave a Reply