Kreasi Jajanan Anak Sekolah
Kreasi Jajanan Anak Sekolah

Kreasi Jajanan Anak Sekolah yang Menarik

Posted on

Kreasi jajanan anak sekolah sangat diperlukan karena saat ini banyak kita jumpai pedagang-pedagang jajanan baik keliling maupun pedagang jajanan sekolah yang menjual jajanan dengan asal-asalan. Minyak kotor yang tidak pernah diganti, pedagang yang tidak pernah cuci tangan, bahan jajan yang sembarangan bahkan cenderung membahayakan kesehatan, hingga kemasan jajan yang tidak dapat ditolerir lagi kebersihannya.

Bagi ibu-ibu di rumah, memberi makanan yang terbaik untuk anak sangatlah penting. Jika selama ini menu jajanan rumahan yang Anda buat terlalu monoton dan membosankan sehingga anak Anda tidak lagi begitu menyukainya, maka perlu adanya kreasi dan inovasi terhadap menu-menu jajanan anak sekolah ala rumahan tersebut. Di bawah ini terdapat beberapa resep rumahan kreasi jajanan anak sekolah yang dapat Anda coba di rumah.

 

Kreasi Jajanan Anak Sekolah yang Menarik

 

  • Donat Labu Kuning

 

Kreasi Jajanan Anak Sekolah
Kreasi Jajanan Anak Sekolah

Jika selama ini menu donat di rumah Anda itu-itu saja, maka saatnya kreasi jajanan anak sekolah menu donat rumahan dengan resep donat labu. Camilan lezat dan empuk ini sangat cocok dinikmati saat santai bersama keluarga dan cocok untuk bekal sekolah si kecil. Selain rasanya yang enak, donat labu kuning juga mengandung nilai gizi yang tinggi. Di bawah ini bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-Bahan Donat Labu Kuning :

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 6 gr ragi instan
  • 60 gr gula pasir
  • 100 gr labu kuning yang telah dikukus dan dihaluskan
  • 25 gr susu bubuk
  • 40 cc air dingin
  • 2 buah kuning telur ayam
  • 35 gr mentega
  • ¼ sdt garam

Cara Pembuatan :

  1. Campurkan susu bubuk, tepung terigu, ragi bubuk instan, dan gula pasir dalam satu wadah kemudian aduk bahan-bahan hingga tercampur rata.
  2. Masukkan labu kuning kukus yang telah dihaluskan tadi, dan tambahkan 2 butir kuning telur aduk hingga rata. Sambil mengaduk, masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil tetap mengaduk adonan.
  3. Aduk adonan dengan tangan (diuleni) hingga adonan terasa kalis.
  4. Diamkan adonan selama 30 menit dan tutup wadah adonan dengan kain yang sedikit dibasahi.
  5. Jika sudah, uleni lagi adonan hingga kempis, lalu bulat dan pipihkan adonan menjadi bagian kecil-kecil dan mulai bentuk menjadi donat.
  6. Setelah dibentuk, diamkan kembali selama kurang lebih 15 menit.
  7. Siapkan wajan dan kompor panas untuk menggoreng donat.
  8. Setelah panas, masukkan adonan donat satu per satu ke dalam wajan. Agar bulat sempurna, gunakan sumpit atau stick seukuran untuk memutar-mutar lubang donat saat digoreng.
  9. Tunggu hingga warna donat kuning keemasan dan balik. Jika warna sudah merata, angkat dan tiriskan.
  10. Variasikan aneka macam toping diatas donat sesuai selera.
  11. Donat labu siap dihidangkan.

 

Baca Juga Jajanan Sekolah Lainnya:

 

  • Pizza Mini

 

Pizza Mini
Pizza Mini

Dari dulu pizza menjadi makanan favorit setiap orang. Kombinasi roti dan aneka macam toping asin membuat makanan ini banyak digemari penduduk diseluruh belahan dunia. Di Indonesia, terdapat pula banyak kedai yang menawarkan pizza sebagai menu utama mereka. Namun kini saatnya mencoba kreasi jajanan anak sekolah bertema pizza, yakni pizza mini. Lalu bagaimana cara membuat kreasi jajanan anak sekolah pizza mini tersebut? Ini dia.

Bahan-Bahan Bumbu Pizza Mini :

  • 800 gr tepung terigu cakra kembar
  • 200 gr terigu segitiga biru
  • 225 gr gula pasir
  • 180 gr margarine
  • 4 butir kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 20 gr ragi bubuk instan
  • 15 gr garam
  • 450 ml air bersih
  • 3 gr bread improver
  • 60 gr susu skim

Cara Membuat Pizza Mini :

  1. Campur semua bahan kering seperti tepung, gula, garam, ragi, susu, bread improver kedalam satu wadah.
  2. Masukkan telur utuh dan kuning telur, dan juga air dan aduk hingga adonan menyatu.
  3. Masukkan margarine, mix bahan hingga rata.
  4. Diamkan adonan selama 10 hingga 15menit ke dalam wadah dan tutup dengan kain yang sedikit dibasahi agar mengembang sempurna.
  5. Ambil adonan seberat 50 gr dan bentuk bulat, kemudian piphkan. Diamkan lagi selama 10 hingga 15 menit hingga mengembang lagi.
  6. Remas adonan agar gasnya terbuang dan bentuk pipih kembali dan susun dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
  7. Diamkan kembali adonan selama 90 menit hingga mengembang.
  1. Masukan di oven dengan suhu 190 C selama 10 menit, berikan toppingnya, parutan keju, oregano, sosis, dan paprika, sesuai selera
  2. Bakar lagi sampai matang selama 10 menit. Anda dapat membakar/memanggangnya di atas teflon.
  3. Taburkan toping sesuai selera.

 

Nah, itu tadi beberapa resep kreasi jajanan anak sekolah yang dapat Anda coba di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan karena proses pembuatannya yang rumahan, sudah pasti kebersihan dan nilai gizinya terjamin. Bagi Anda ibu-ibu yang khawatir dengan menu jajanan sekolah yang dibuat secara rumahan, kini boleh mencoba kreasi jajanan anak sekolah dan menikmatinya bersama keluarga tercinta.

Leave a Reply