Sate telur gulung
Sate telur gulung

Resep Jajanan Anak Sekolah Terlaris Zaman Dulu

Posted on

Masa sekolah adalah masa yang paling bahagia, karena setiap hari diisi dengan kegiatan belajar dan bermain. Mungkin Anda yang sekarang sudah melewati masa-masa itu, bisa mengingat kembali masa-masa Anda ketika masih di bangku sekolah. Nah, kira-kira hal apakah yang paling bisa Anda kenang hingga saat ini? Tentu saja masa-masa sekolah yang bahagia dimana beban Anda hanya seputar belajar dan mengerjakan PR alias pekerjaan rumah, bermain bersama teman-teman adalah salah satu kenangan yang mungkin sampai sekarang dapat Anda kenang. Tapi, masihkah Anda ingat dengan jajanan anak sekolah yang dulu sering Anda beli ketika pulang sekolah? Atau masihkah Anda ingat wajah abang-abang penjual jajanan itu?

Masa-masa sekolah bagi Anda yang sekolah di era tahun 1990-an sampai 2000-an pastilah sangat akrab dengan jajanan anak sekolah yang populer saat itu dan menjadi makanan favorit Anda dahulu ketika sekolah. Setiap pulang sekolah, di depan sekolah anak-anak pastilah sudah mengantri di penjual-penjual jajanan. Rasanya yang enak dan harganya yang super murah membuat para abang-abang penjual jajanan di sekolah ini selalu kebanjiran order setiap hari. Kira-kira jajanan anak sekolah apa saja ya yang masih bisa Anda ingat saat ini?

Ada beberapa nama jajanan anak sekolah yang pasti sangat familiar di telinga Anda dan mungkin rasa makanannya juga pasti langsung terbayang di lidah Anda ketika Anda mendengar nama makanan ini. Sebut saja, sate telur gulung, sate tahu kuah pecel, jamur crispy, telur dadar kecil, cimol goreng, dan lain-lain. mendengarnya saja pastilah membauat Anda rindu ingin menyantapnya kembali bukan? Sayangnya, saat ini penjual jajanan anak sekolah yang menjual makanan-makanan tersebut tidak lagi mudah ditemui. Kebijakan dari pemerintah yang melanggar para penjual ini berjualan di trotoar sepanjang sekolah membuat makanan ini menjadi sulit ditemui.

Nah, untuk Anda yang sudah rindu maksimal dengan jajanan anak sekolah tersebut, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah beberapa resep jajanan masa sekolah yang akan mengobati kerinduan Anda dengan masa-masa sekolah dulu.

Resep Jajanan Anak Sekolah Terlaris Zaman Dulu

 

  1. Sate telur gulung

 

Sate telur gulung
Sate telur gulung

 

Masih ingatkah Anda dengan sate telur gulung? Dulu, umumnya para penjual sate telur gulung ini menggunakan gerobak yang dipanggul atau menggunakan sepeda untuk menjajakan dagangannya. Rasanya yang gurih ditambah dengan saus menjadi favorit banyak anak sekolah semasa jajanan ini masih sangat populer. Dulu mungkin bagi Anda, membuat telur gulung seperti abang-abang penjual tidaklah mudah. Tapi, karena sekarang semakin sulit untuk dapat menemukan penjual telur gulung, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Sebelum membuat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain adalah :

  • Telur ayam secukupnya
  • Tusuk sate
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Wajan penggorengan

Cara membuatnya :

  • Kocok lepas telur. Dalam sekali mengkocok, Anda dapat menggunakan satu hingga tiga telur sesuai selera. Namun usahakan jangan terlalu banyak telur supaya dapat matang secara merata.
  • Masukkan garam secukupnya ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian kocok kembali hingga garam tercampur.
  • Siapkan minyak goreng dan tunggu hingga minyak panas.
  • Masukkan telur yang sudah dikocok.
  • Setelah terlihat setengah matang, gunakan tusuk sate untuk menggulung telur. Usahakan telur digulung secara merata.
  • Tunggu sampai matang hingga ke bagian dalam.

Anda dapat menyajikan sate telur gulung ini dengan saus kesukaan Anda. Sate telur gulung sangat enak bila disantap saat hangat.

  1. Sate tahu kuah pecel

 

Jajanan Anak Sekolah
Jajanan Anak Sekolah

 

Nah, kalau tadi kita membahas sate telur gunung, sekarang kita akan membahas cara membuat sate tahu kuah pecel. Untuk Anda yang dulu ketika sekolah hobi sekali mengantre untuk bisa makan sate tahu kuah pecel tiap pulang sekolah, sekarang Anda dapat mengobati rasa rindu Anda ini dengan membuatnya sendiri di rumah. Ada beberapa bahan yang Anda perlukan sebelum membuat makanan ini. Bahan-bahan tersebut antara lain :

  • Tahu putih
  • Bumbu pecel. Saat ini sudah banyak dijual bumbu pecel instan yang tinggal diseduh saja dengan air hangat.
  • Tusuk sate
  • Anda dapat menggunakan beberapa jenis sayuran sesuai selera Anda seperti toge, sayur kol atau kubis, selada air, dan mentimun.
  • Minyak goreng

Cara membuat :

  • Potong tahu putih yang sudah dicuci menjadi bentuk dadu. Sesuaikan dengan ukuran, sebaiknya jangan terlalu besar agar matangnya lebih merata.
  • Larutkan bumbu pecel dengan air. Jangan terlalu encer.
  • Cuci sayur-sayuran. Rebus hingga lunak. Untuk mentimun, cukup dibersihkan saja kemudian potong kecil-kecil.
  • Siapkan minyak yang sudah panas.
  • Tusuk tahu pada tusukan sate kemudian goreng hingga keemasan.
  • Setelah matang sajikan sate tahu bersama sayur lalu siram dengan kuah pecel.

Kedua resep jajanan anak sekolah di atas adalah sebagian kecil dari banyak jenis jajanan yang dulu dengan mudah dapat Anda temui ketika pulang sekolah. Sekarang, Anda dapat mengobati rasa rindu akan lezatnya jajanan masa sekolah tersebut dengan membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba.

Leave a Reply