Laris Manis Jajanan Anak Sekolah Cilung (Aci Digulung)

Indonesia memiliki banyak jenis kuliner yang wajib untuk dicoba. Salah satu jenis jajanan khas Indonesia yaitu cilung. Cilung menjadi jenis jajanan yang cukup banyak disukai oleh anak sekolah. Jajanan anak sekolah cilung (aci digulung) menjadi jenis jajanan yang dapat dibuat dengan mudah. Bagi pedagang, menjual cilung dapat mendatangkan keuntungan. Cilung termasuk pada jenis jajanan tradisional yang mudah dibuat. Sesuai dengan namanya, cilung terbuat dari bahan dasar aci. Jajanan berbahan aci atau tepung tapioka ini menjadi jenis yang cukup banyak disukai oleh anak sekolah. Cilung atau aci digulung tidak hanya disukai oleh anak-anak, orang dewasa juga cukup banyak disukai. Hal inilah yang menjadi alasan mengapa cilung menjadi jenis jajanan yang dapat mendatangkan banyak keuntungan. Cilung dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang cukup menggiurkan.

Jajanan anak sekolah cilung (aci digulung) memiliki proses pembuatan yang cukup mudah. Bahan yang digunakan untuk membuat cilung juga dapat dengan mudah ditemukan di tempat berbelanja. Modal yang dibutuhkan untuk memulai usaha berjualan cilung atau aci digulung juga tidak terlalu besar. Cara untuk membuat cilung juga terbilang cukup praktis dan tidak memerlukan waktu yang lama.

 

Laris Manis Jajanan Anak Sekolah Cilung (Aci Digulung)

 

Jajanan Anak Sekolah Cilung

Jajanan Anak Sekolah Cilung

 

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilung dan memulai usaha di antaranya yaitu:

  • – Telur ayam sebanyak 3 butir
  • – Tepung tapioka sebanyak 2 sendok makan
  • – Merica halus secukupnya
  • – Minyak untuk menggoreng secukupnya
  • – Air secukupnya
  • – Garam secukupnya
  • – Tusuk sate beberapa biji

Setelah semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat jajanan anak sekolah cilung (aci digulung) sudah didapatkan, maka yang perlu dilakukan yaitu proses pembuatan cilung. Tahapan pembuatan cilung yaitu sebagai berikut:

  • – Tahapan pertama yang harus dilakukan untuk membuat cilung atau aci digulung melarutkan tepung tapioka. Tepung tapioka dilarutkan dengan air yang telah disediakan. Pelarutan tepung tapioka menggunakan sebuah wadah.
  • – Setelah tepung tapioka dilarutkan, tepung tapioka disisihkan terlebih dahulu.
  • – Tahap proses pembuatan cilung selanjutnya yaitu dengan mengocok telur pada wadah terpisah dari tepung tapioka.
  • – Merica beserta garam dimasukkan pada kocokan telur.
  • – Wajan dengan ukuran sedang kemudian disiapkan.
  • – Minyak goreng dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang
  • – Proses pemasakan cilung yaitu dengan menuangkan tepung tapioka yang telah dilarutkan sebanyak 2 sendok makan pada wajan sedang yang telah disiapkan. Tunggu beberapa saat.
  • – Proses pembuatan jajanan anak sekolah cilung (aci digulung) selanjutnya yaitu dengan memasukkan telur yang telah dikocok sebelumnya sebanyak 2 sendok makan pada wajan yang telah dimasukkan tepung tapioka.
  • – Kocokan telur ayam dan larutan tepung tapioka kemudian diaduk agar menyatu. Pengadukan dilakukan secara perlahan.
  • – Masukkan adonan tepung tapioka dan telur ayam sebelumnya pada minyak goreng yang telah dipanaskan sebelumnya
  • – Siapkan tusuk sate
  • – Gulung adonan cilung dengan menggunakan tusuk sate yang telah disiapkan.
  • – Penggulungan adonan cilung dengan tusuk sate harus dilakukan dengan benar dan juga tepat. Tujuannya agar gulungan cilung menjadi rapi.
  • – Penggulungan adonan cilung dilakukan berulang kali hingga adonan habis.
  • – Cilung yang telah digoreng sudah dapat diangkat dan ditiriskan.
  • – Cilung sudah dapat dijual

Baca Juga:

 

Itulah bahan serta tahapan dalam pembuatan jajanan anak sekolah cilung (aci digulung). Proses pembuatan cilung cukup mudah dilakukan. Selain itu, bahan yang digunakan untuk pembuatan cilung juga cukup mudah didapat.

Dalam penyajian cilung sebaiknya dilengkapi dengan sambal. Cilung yang dimakan bersamaan dengan sambal akan terasa lebih enak. Jenis sambal yang digunakan sebaiknya merupakan sambal tomat. Cilung juga dapat dimakan dengan menggunakan saus. Cilung juga akan jauh lebih enak dimakan jika masih dalam keadaan hangat. Meski jajanan anak sekolah cilung (aci digulung) terbuat dari bahan yang cukup sederhana, namun rasa dari cilung tidak kalah dengan jenis jajanan olahan lainnya. Harga cilung yang terbilang cukup murah dapat menjadi keuntungan bagi penjual cilung. Terutama bagi penjual cilung yang ada di sekolah-sekolah. Cilung juga termasuk pada jenis jajanan anak sekolah yang aman dikonsumsi. Hal ini karena cilung langsung dibuat dan dijual.

Bahan yang digunakan untuk membuat cilung juga bukan merupakan jenis bahan yang memiliki zat berbahaya. Maka dari itu, cilung menjadi jenis jajanan yang aman untuk dikonsumsi dan dijual. Bahan yang digunakan untuk proses pembuatan cilung juga bukan merupakan jenis bahan yang mudah basi. Pedagang dapat menyimpan bahan yang digunakan untuk membuat cilung, dan membuat cilung ketika akan dijual.

Banyak hal yang dapat menjadi alasan mengapa cilung menjadi salah satu jenis jajanan yang patut untuk diperhitungkan. Selain sebagai jajanan anak sekolah cilung (aci digulung) yang digemari anak, cilung juga merupakan jajanan tradisional yang patut dilestarikan…

Leave a Reply