Aneka Jajanan Anak Sekolah Khas Bandung

Bandung menjadi salah satu kota di Indonesia yang menawarkan berbagai jenis kuliner. Aneka jajanan anak sekolah khas Bandung juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha. Jajanan khas kota Bandung cukup banyak disukai oleh anak sekolah. Beberapa jenis jajanan khas Bandung yang disukai oleh anak sekolah dan patut untuk dijadikan sebagai daftar jajanan yang harus dijual oleh pedagang kantin.

Bandung selain dikenal sebagai kota wisata. Bandung juga terkenal dengan aneka khas kuliner nya. Banyak yang ingin berkunjung ke Bandung hanya ingin menikmati aneka kuliner khasnya. Beberapa jenis jajanan tersebut diantaranya yaitu:

 

Aneka Jajanan Anak Sekolah Khas Bandung

 

Aneka Jajanan Anak Sekolah Khas Bandung

Aneka Jajanan Anak Sekolah Khas Bandung

 

  • Cireng

Cireng menjadi jenis jajanan khas Kota Bandung yang cukup unik. Cireng sendiri merupakan singkatan dari kata “Aci digoreng”. Bahan utama yang digunakan untuk membuat Cireng yaitu tepung tapioka atau disebut juga dengan Aci. Cireng memiliki rasa yang cukup enak dan gurih. Selain itu, cireng juga cukup populer dikalangan anak sekolah. Jenis dari cireng sekarang ini cukup bervariasi. Variasi dari cireng sendiri berasal dari isian cireng. Ada cireng keju, ayam, dan varian isian lainnya. Namun banyak juga jenis cireng yang tidak menggunakan isian. Cireng sangat cocok jika dimakan dengan bumbu kacang atau bumbu saus. Maka dari itu, cireng menjadi aneka jajanan anak sekolah khas Bandung yang tepat untuk dijadikan bahan berjualan.

Bahan yang digunakan untuk membuat cireng di antaranya yaitu dibagi menjadi dua jenis, yaitu bahan dasar dan bahan biang. Bahan dasar pembuatan cireng yaitu:

  • – Tepung tapioka sebanyak 300 gram
  • – Daun bawang
  • – Minyak goreng

Sementara bahan biang untuk cireng yaitu:

  • – Air sebanyak 400 ml
  • – Tepung tapioka sebanyak 100 gram
  • – Ketumbar
  • – Bawang putih
  • – Merica
  • – Garam
  • – Minyak goreng

Cara untuk membuat cireng sebagai salah satu dari aneka jajanan anak sekolah khas Bandung yaitu:

  • – Tepung tapioka dituang pada sebuah wadah dan diaduk dengan menggunakan air.
  • – Bahan seperti ketumbar, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit minyak goreng, merica dan juga garam.
  • – Semua bahan tersebut kemudian diaduk hingga rata.
  • – Adonan cireng kemudian dimasak dengan api kecil.
  • – Jika adonan sudah berubah warna dan mengental, api sudah dapat dimatikan.
  • – Irisan daun bawang kemudian dimasukkan ke dalam adonan. Tepung tapioka kemudian dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
  • – Adonan kemudian dibentuk dan kembali ditaburi tepung tapioka agar adonan tidak lengket.
  • – Selanjutnya cireng sudah dapat digoreng.

 

Baca Juga:

 

  • Cilok

Aneka jajanan anak sekolah khas Bandung yang selanjutnya yaitu cilok. Cilok sendiri merupakan singkatan dari aci dicolok. Cilok menjadi jenis jajanan anak sekolah yang dicocol dengan bumbu kacang. Cilok menjadi jenis jajanan yang memiliki tekstur yang kenyal dan berbentuk bulat.

Bahan yang digunakan untuk membuat cilok di antaranya yaitu:

  • – Tepung tapioka sebanyak 125 gram
  • – Setengah sendok tea gula pasir
  • – Air panas sebanyak 200 ml
  • – Tepung terigu sebanyak 125 gram
  • – Kaldu bubuk sebanyak setengah sendok tea
  • – Merica seperempat sendok tea
  • – Bawang putih
  • – Garam
  • – Daun bawang

Sementara bahan yang digunakan untuk membuat aneka jajanan anak sekolah khas Bandung berupa cilok untuk bumbu kacang di antaranya yaitu:

  • – Kacang tanah yang telah digoreng sebanyak 100 gram
  • – Cabai rawit merah
  • – Gula merah, air asam jawa
  • – Bawang putih
  • – Garam
  • – Air sebanyak 200 ml
  • – Minyak goreng

Cara untuk membuat cilok khas Bandung yaitu:

  • – Tepung terigu beserta irisan daun bawang dimasukkan dalam satu wadah kemudian diberi air panas yang telah tercampur dengan bumbu seperti gula, garam, bawang putih, merica serta kaldu. Semua bahan diaduk rata dan dimasukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
  • – Adonan kemudian dibuat bulat dan direbus dengan air. Cilok yang sudah matang dapat ditiriskan.
  • – Sementara cara untuk membuat bumbu kacang untuk cilok yaitu dengan menumis semua bahan yang digunakan untuk membuat bumbu kacang.
  • – Cilok sudah dapat disajikan.

Cilok menjadi jenis jajanan yang cukup banyak digemari oleh anak sekolah. Maka dari itu, berjualan cilok untuk anak sekolah akan cukup menguntungkan. Cilok juga menjadi aneka jajanan anak sekolah khas Bandung yang mudah dibuat dan banyak digemari.

Cilok juga dapat dibuat dengan rasa yang cukup bervariasi. Cilok bahkan bisa dibuat dengan isian yang disesuaikan dengan keinginan. Penggunaan bumbu kacang akan membuat cilok menjadi semakin enak dan juga lezat untuk dinikmati.

Bandung menawarkan beragam jenis jajanan dengan rasa yang lezat dan juga enak. Beragamnya jenis jajanan Bandung dapat menjadi kelebihan tersendiri untuk membuat jajanan anak sekolah menjadi semakin bervariasi.

Cilok serta cireng menjadi salah satu contoh aneka jajanan anak sekolah khas Bandung yang banyak disukai anak sekolah dan juga menguntungkan jika dijual….

Leave a Reply